Ist ja schließlich Freitag und hier in Katholisch-Niederrad wird freitags Fisch gegessen.
Was mich immer wundert: Egal, wie viel Zitronensaft man auf den Fisch träufelt – er schmeckt nicht danach.

Sauerkraut

13. Januar 2010

Irgendwas mit Sauerkraut. Was ist egal. Hauptsache Sauerkraut.

Das gibt es aber leider erst morgen. Naja. Vorfreune ist die schönste Freude.

Schnitzelweck

11. Januar 2010

Das ist ein Brötchen, dass mit einem kalten Schnitzel belegt ist. Kann auch warm sein, das Schnitzel. Und man kann auch Senf dazu geben, wenn man will. Oder Ketchup. Ich bin da nicht so dogmatisch.

Würstchen

11. Januar 2010

Mit Senf. Das kann im Moment eigentlich alles sein. Mettwürste, Wiener, Bockwürste, Bratwurst. Egal, egal, egal. Hauptsache Wurst und Senf.

Seitdem ich weiss, wie fett so eine Wurst ist, scheue ich immer mehr davor, das Zeug auch zu essen. Eigentlich schade. Schade aber fett.

Ja, ich gestehe. Ich gestehe! Da stehe ich unheimlich drauf. Kommt auch nichts extra rein, ausser den auf der Tüte erforderten Zutaten: Hackfleisch, Kidney-Bohnen, Wasser, Tüteninhalt.
Lecker! Lecker! Lecker!
Selbstgemachtes Chili ist zwar auch lecker, aber eben anders lecker.

Zitronenhuhn

18. Dezember 2009

Ich habe zwar noch nie Zitronenhuhn gegessen, aber ich finde die Vorstellung einfach köstlich.
Wahrscheinlich sollte ich auch niemals Zitronenhuhn essen, denn das echte Zitronenhuhn würde bestimmt nicht an die Vorstellung heraunreichen, die ich davon habe.

Tomatenbrot

17. Dezember 2009

Eine Scheibe Brot mit Butter und Tomatenscheiben belegt. Obendrauf: Salz und Pfeffer.

Schichtkohl

17. Dezember 2009

Ich weiss nicht, ob das der richtige Name für das Gericht ist. Vielleicht ist es auch einfach eine Kohlsuppe.
So wirds gemacht: Man schneidet einen Weisskohlkopf nicht zu klein. Man schält Kartoffel und würfelt sie. Dann vermischt man Hackfleisch mit einem eingeweichten Brötchen und einer gehackten Zwiebel (wie für Frikadellen oder Hackbraten). Die Zutaten schichtet man in einem Topf, gibt Brühe dazu und kocht es dann eine halbe Stunde.
Schon ist es fertig und kommt rein in den dicken Bauch.

Currywurst mit Pommes

15. Dezember 2009

Komischerweise ist das genau das, was ich heute Mittag auch gegessen habe. Schmeckt aber auch wirklich lecker, obwohl jeder zu jeder Gelegenheit wiederholt, dass dieses Gericht reines Gift ist.
Die Wurst ist viel zu fettig. Die Pommes Frites sowieso. Ganz zu schwiegen von der Curry-Tunke. Die besteht ja praktisch nur aus Zucker. Ganz fürchterlich ist das. Das Fett aus der Wurst kleidet die Arterien von innen mit einer wachsig-zähen Masse aus und verkleiner ihren Durchmesser. Von der Herabsetzung der Beweglichkeit der Gefäße mal ganz zu schweigen.
Schmeckt aber trotzddem gut. Currywurst mit Pommes.
Ich würde das viel öfter essen, wenn es nicht so ungesund wäre.

Das Rippchen mit Kraut

14. Dezember 2009

..das ich zum Mittagsmahl verspeise, hat mir nicht die erwartete Befriedigung verschafft.
Das Rippchen war zu fett, das Kraut zu fest. Lediglich der Stampf war oberhammerlecker. Ich hoffe, der war nicht aus der Tüte. Ich hoffe zutiefst, dass er nicht aus der Tüte kam.
Der Stampf, der aus der Tüte kam.
Trotzdem bleicht unterm Strich: Enttäuschung.

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